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2024.06.14
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調理実習!

2年生が午後の授業2コマを使って調理実習を行いました。

 

慣れない包丁で恐るおそる野菜を切ったり、班によっては「包丁で切るときは猫の手だって!」と教えあう光景も目につきました。

本人たちも想定していなかったところでは、ほうれん草を茹でるときにどうしたら上手く鍋に収まるか試行錯誤をしていました。

 

事前に準備をしていた手順書をよく確認しながら、分担して調理を進めます。

 

さて、今回の調理実習。何を作っていたかというと……

 

答えはなんと3品。

二色丼と豆腐のすまし汁、きゅうりの酢の物でした。

 

生徒たちに聞いたところ「かなり上出来だった」とのこと。

美味しくいただいて、満たされた午後の一幕でした♪

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